Rețete noi pe emailContactsabrina.prin.casa[at]gmail.com
|
Supă cremă de cartofi dulci
Astăzi însă m-am gândit să-i fac cremă, după o rețetă pe care am citit-o în Food Network Magazine. Asta pentru că rețeta era ușoară, dar mai ales pentru că simțeam nevoia să mănânc ceva portocaliu, să contracarez lumina gri-mov de afară Ca să nu mă mai lungesc iată ingredientele:
Am călit în puțin ulei de măsline usturoiul, ceapa și morcovii. Când s-au înmuiat am adăugat cartofii dulci curățați de coajă și tăiați cuburi mari, am acoperit cu apă, am pus puțină sare și am lăsat să fiarba aproximativ 30 de minute, până când cartofii au fost moi de tot. Am lăsat să se răcească și am băgat mixerul vertical în oală până am obținut o cremă. Dacă e nevoie, mai compleați cu apă până la consistența dorită! Puneți din nou pe foc, dregeți de sare și condimentați cu boia dulce și piper proapăt măcinat. După ce dă în clocot e gata și o puteți servi, garnisită cu puțin cimbru uscat și semințe de dovleac prăjite. Cam atât pentru azi, mă întorc la urmărit ultima mea obsesie în materie de seriale TV: Modern Family. Da, știu că e vechi și are nu știu câte sezoane, dar eu abia acum m-am apucat de el, și e criminal de bun. Recomand dacă vă plac comediile. xoxo! November 26th, 2013 | Tags: cartofi dulci, cimbru, reteta supa crema, retete cu cartofi dulci, retete de toamna, seminte de dovleac, supa crema, supa crema de cartofi dulci | Category: Supe 4 comments to Supă cremă de cartofi dulciLeave a Reply Cancel reply |
Posturi recenteCategorii
Căutare |
Copyright © 2021 Prin Casă - All Rights Reserved |
Ador cartofii astia! Arata bine supa!
Merci Maya!
E super buna si foarte sanatoasa..cartofii dulci au foarte multa vitamina A..
Ma bucur mult ca ti-a placut reteta, Lucia!