Rețete noi pe emailContactsabrina.prin.casa[at]gmail.com
|
Gem de caise
Pe seară, am pus oala la foc mic, amestecând cam din 10 în 10 minute. Din momentul în care a început să fiarbă le-am mai ţinut o oră, până când lichidul s-a transformat în sirop (făcea bule lucioase). Puteţi face testul cu picătura pe farfurioară, care trebuie să se întărească şi să nu curgă, ştiţi voi. Între timp, am spălat borcanele şi le-am pus la cuptorul încins pentru câteva minute, la sterilizat. Când gemul a fost gata l-am turnat cu polonicul în borcanele călduţe, până sus de tot, am înfiletat capacul şi am întors borcanele cu fundul în sus. Am acoperit cu un prosop gros şi le-am uitat acolo până a doua zi. Am făcut, bineînţeles, pe loc, clătite. Aşa verifică fiică-mea dacă e bun gemul 9 comments to Gem de caiseLeave a Reply Cancel reply |
Posturi recenteCategorii
Căutare |
Copyright © 2021 Prin Casă - All Rights Reserved |
Numai ca ai grija ca dupa ce omogenizezi gemul, se prinde f tare de fundul vasului. Asa ca e mai bine sa o faci fie chiar inainte de a stinge focul, fie sa amesteci intruna cit timp mai fierbe.
Aha, merci ca mi-ai zis. O sa fiu atenta.
[...] bunatate de capsuni incercand sa fac gem, ieri mi-am luat inima in dinti si am probat reteta Sabrinei pentru gem de caise. Trebuia sa-l mai las un pic pe foc, probabil, dar mi-a fost teama ca il ard si [...]
Am pus si io caisele de odihnit cu zaharul, si maine dimi le pun la fiert.
As vrea sa pun si samburii, stiu ca dau o aroma deosebita. Ai idee cum sa procedez cu ei?
Merci.
Raluca, scuze, acum am vazut mesajul tau.
M-am gandit si eu sa pun samburii, dar in momentul ala mi-a fost greu sa-i sparg.
Cred ca sparti, dezpielitati si pusi la fiert – tu cum ai facut?
…pana la urma nu i-am mai pus, ca mi s-au parut cam (prea) amarui. Dar, vai…ce s-a mai distrat fii-mea spargand samburii de la 3 kile de caise micute
)) 3 zile a spart la ei…cum se trezea dimineata avea o grija.
BTW, mi-a iesit cel mai bun gem ever!!!♥
Ramasesem cu gandul la samburii tai, Raluca
Astia mici se distreaza foarte tare cu activitatile astea, clar <3 – pupici domnisoarei!
pana la urma cine a castigat?
A castigat Daniela, nr. 7!