Rețete noi pe emailContactsabrina.prin.casa[at]gmail.com
|
Quiche De Vară
Aşa că mama ştie că, dacă vrea să mă facă fericită, îmi aduce nişte brânză de pe traseu – ieri au fost la Cheia, aşa că am primit nişte caş frământat, plus ceva telemea proaspătă de oaie. O parte din caş a mers imediat la congelator, iar cu restul ce să fac, ce să fac… sărăţele nu, că suntem la dietă, salată desigur, dar merge şi o tartă, că n-am mai făcut de mult. Ingrediente:
Scoatem de la frigider aluatul şi îl întindem într-o tavă rotundă cu diametrul de 28cm. Pornim cuptorul la 180 de grade. Batem ouăle într-un castron. Nu le-am bătut prea tare, doar aşa cât să fie combinate lejer albuşurile şi gălbenuşurile. Pisaţi brânza în ouă. Adăugaţi ceapa verde tăiată rondele şi iaurtul de băut şi omogenizaţi. Turnaţi compoziţia peste aluat şi nivelaţi. Puneţi deasupra roşiile cherry (eu le-am lăsat pe arac, dar nu vă sfătuiesc, se taie greu). Daţi la cuptor până când se face – n-am cronometrat, umplutura trebuie să fie pufoasă şi rumenită bine pe margine. Noi am mâncat cu salată cu multă ruccola, cu un dressing uşor de muştar.
Enjoy! Şi dacă ieşiţi mâine la grătar – grătar fericit! April 30th, 2012 | Tags: quiche cu rosii | Category: Uscături 4 comments to Quiche De VarăLeave a Reply Cancel reply |
Posturi recenteCategorii
Căutare |
Copyright © 2021 Prin Casă - All Rights Reserved |
ai mei baieti sunt topiti dupa branza (si eu dar ma abtin) si ar manca toata tarta la o masa:))
Arata bestial si cred ca merge bine cu un pahar de vin rose rece ca gheata.
Ar merge perfect paharul ala
In ultima vreme, si eu (cu mare regret) am inceput sa renunt la branzeturi… nu de tot, mai degraba la cantitati am renuntat, dar am facut o schimbare…
Asta-i viata
ce-mi trebui mie la ora asta sa deschid pagina asta?… zau daca retetele dale nu sunt perfecte pentru livrare la domicilui!
))
balance te pup, ma bucur ca-ti place