Rețete noi pe emailContactsabrina.prin.casa[at]gmail.com
|
Fursecuri Pentru Moş Crăciun
Anul acesta am ales să fac fursecurile din aluatul fin care se numeşte pate sablee. Fraged, plin de unt şi foarte uşor de făcut. Ingrediente pentru aprox. 700 g aluat:
Puneţi făina într-un castron mare şi faceţi o adâncitură în mijloc. Puneţi acolo untul, zahărul pudră şi sarea şi amestecaţi cu degetele până obţineţi o pastă. Adăugaţi şi gălbenuşurile şi amestecaţi-le şi pe ele cu pasta, tot cu ajutorul degetelor. Încet, începeţi să trageţi făină de pe margine şi încorporaţi-o în amestec până obţineţi un aluat omogen. Faceţi o bilă şi daţi la frigider până când o folosiţi, minim o oră. Am făcut două feluri de fursecuri, pentru că aluatul se potriveşte la aproape orice ai vrea să faci cu el. O parte l-am tăiat în diverse forme festive: om de zăpadă, clopoţei, căluţi de jucărie, moşi crăciuni…
Când m-am plictisit, din ultimul rest de aluat am făcut biluţe mici pe care le-am aplatizat şi apoi le-am făcut o gaură cu degetul în mijloc. Pe acestea le-am copt timp de 12 minute la aceeași temperatură. După ce le scoateţi din cuptor, lăsaţi-le în tavă măcar 10 minute, să se întărească puţin, apoi transferaţi-le pe un grătar să se răcească. Odată ce s-au răcit complet, putem trece la decorat. Eu am folosit creioane colorate şi un icing alb, strălucitor, toate din comerţ. Şi, desigur, decoraţiuni din zahăr. Ne-am distrat toţi în gaşcă cu decoratul. Super fun.
12 comments to Fursecuri Pentru Moş CrăciunLeave a Reply to sabrina Cancel reply |
Posturi recenteCategorii
Căutare |
Copyright © 2019 Prin Casă - All Rights Reserved |
super like! o sa incerc si eu sa le fac
O sa-i placa Biei partea cu decoratul
arata super si am sa fac ei eu la Busteni.
am o intrebare, de fapt doua
ce seintampla daca adaug 1, zeama de lamaie,SAU 2 cacao
3. de unde cumpar sucitor calumea, ca NU am daca iti poti inchipui.
degetica, poti adauga suc de lamaie coaja de lamaie,orice. Daca pui cacao, inlcuiesti din cantitatea de faina.
sucitor bun gasesti la piata, sunt tarani care lucreaza lemn, fac funduri, sucitoare etc.
super merci mult!!
Din aproximativ acelasi aluat, eu fac bile in care fac o gropita cu degetul si pun dulceata. Bun, bun!
Se fac fffff usor!
am cumparat sucitor. imi trebuie obligat zaharul pudra?
da, e mai bine cu zahar pudra, m-am prins
Cum au iesit, Dege? Arata-mi ca am emotii mari!!
[...] aluatul ieri și l-am lăsat la frigider până azi, când am avut timp să le coc. Am folosit aluatul de anul trecut, la care am adăugat o linguriță de extract de vanilie, pentru mai multă aromă. Au ieșit [...]
Cred ca sunt foarte bune si foarte beine explicat.Multumim si un Craciun fericit VA doresc tuturor alaturi de cei dragi.
Multumesc, Maria! Ma bucur ca-ti plac, Mosului sigur ii plac