Tartă Cu Broccoli Și Pui

Resturi prin frigider anyone? Cum nimeni nu-și mai manifesta interesul pentru niște ciocănele de pui prăjite și știam și de o pungă de broccoli care zăcea în congelator de ceva timp deja, o jumătate de iaurt, ceva cașcaval uscat…. ei, ce putea să iasă din astea?

Resturile:

• 3 ciocănele de pui prăjite
• o pungă de broccoli congelat
• 1 ou
• o felie de cașcaval
• 2-3 linguri de iaurt
• sare, piper

Pentru aluat:

• 500g faină
• 1 plic drojdie uscată
• lapte cât cuprinde

Am făcut aluatul din ingredientele de mai sus și l-am lăsat la crescut la loc cald, ferit de curent. Între timp am pus la fiert broccoli, apoi la scurs; am tăiat bucăți carnea de pui, am dat pe răzătoare cașcavalul și am bătut oul cu iaurt și condimente.

Am întins aluatul în tava tapetată cu ulei și făină, am răspandit deasupra carnea de pui, am aranjat artistic broccoli, împrăștiat compoziția de ou cu iaurt și cașcavalul, apoi la cuptor la foc moderat.

Foarte bun, inclusiv a doua zi, rece. Să aveți poftă!